تمرين (3) :
1- يتم الكشف عن النشا بواسطة ماء اليودي * نتيجة الكشف : يتكون تلوين أزرق
2- يتم الكشف عن السكريات المختزلة بواسطة محلول فهلينغ* نتيجة الكشف : يتكون راسب أحمر آجوري .
3- نستنتج أن مطبوخ اللعاب لا تحتوي على السكريات .
4- أ – نستنتج أن النشا تحول إلى سكر مختزلب- تسمى هذه الظاهرة بالهضم
أنظر التمرين :تمرين تطبيقي : 3 وظائف الإقتيات : الهضـم والإمتصاص |